「ためしてガッテン」 チャップリンDVD「アルコール先生海水浴の巻」

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３月１３日の「ためしてガッテン」のバナナの
スゴ技は興味深いものがありました！

でもでも、その話題もさることながら

バナナを踏んでころんでひっくり返るチャップリンの姿に、
「さすが！チャップリン！」と思ったのは
私だけではないはずです。

で、ためしてガッテンで紹介していた
チャップリンのDVD探しましたよ！

これです！
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「アルコール先生海水浴の巻」
送料も１９０円です。

久々にチャップリンの映像を見て、
演技のすごさに驚いてしまいました。

チャップリンのDVD、欲しい方はどうぞ！




本題のためしてガッテンのバナナの話ですが、

すご〜く面白かったです。

バナナってタテ３つに分かれるようで、
そのうちの一本は甘くないそうですよ。

それから、おしり（軸の反対）から
食べると甘いのです。

これは何となくわかります。
バナナのおしりは花の付いているところ。

果物全般も花の付いている所のほうが
甘いですからね！

さらに熟成方法も紹介しました。

皆さんもご存知でしょうが、
日本に輸入されて来るバナナは
青い（未熟な）状態です。

これは寄生虫感染予防のためらしいですが、

その後の熟成の仕方が
現在の方法では
甘さを引き出していないようなのです。

５０年前の熟成方法で
バナナを熟成させると

甘くて美味しいバナナになるのですが、

その方法で熟成させていたお店は
手間がかかりすぎ、採算があわないとのことで
廃業してしまいました。

そこで「ためしてガッテン」は
家庭でできる５０年前の熟成方法を
再現しました。

それは、５０℃のお湯に５分つける！！！

そしてこの方法は
バナナを長持ちさせる方法でも
あったというのです。

番組の最後では
バナナプリンの作り方を紹介していました。

これもとっても簡単でした。

レンジで３分加熱したバナナ３本と
牛乳１５０ml　
砂糖３０g

をミキサーにかけて
冷やし固めるだけとか。

なんとも簡単なスイーツですね。

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